Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

Добрый день, дорогие друзья!

Эта статья будет любопытна тем, кто хочет совместить увлекательное хобби «тихой лесной охоты» с неутомимой любовью к выращиванию вкусностей и полезностей на огороде.

Раскрываем секреты, как вырастить белые грибы на своем участке и избавить себя от утомительных походов в лес.

Прогулки в лесу будут поводом развеяться и насладиться тишиной. А собрать урожай грибочков вы сможете на грядках своего участка. Тем более, что конкурентов-грибников у вас точно не будет.

Белый гриб — всем грибам полковник

Боровик — известное имя белого гриба среди знатоков и ценителей лесного лакомства.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

Вкус и аромат приготовленных грибов сложно недооценить. Маринованные, жареные, сушеные, отварные они могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарнирам и входить в состав других блюд.

Особенность белых грибов — их внешний вид и изысканный аромат. После обработки (сушки или жарки) мякоть остается белой, что делает продукт более привлекательным для гурманов.

К тому же боровик является одним из лучших стимуляторов пищеварения.

В составе сочной мясистой мякоти боровиков содержатся углеводы, жиры, белки, минеральные вещества, клетчатка и фунгин. Причем в сушеном виде все полезные свойства увеличиваются в 5-6 раз.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

А сам свежий боровик при этом состоит из 85-90 % воды.

Грядка для царя грибов

Если вы решили вырастить «царский» гриб на дачном участке, запасайтесь терпением. Засеянное поле при грамотной агротехнике дает урожай только на 2-3 год.

Для начала учитывайте важные условия, схожие с лесными, при которых он должен расти и развиваться:

  • влажность (60-70 % для роста и развития гриба);
  • температура для прорастания спор (+ 7-10 °С);
  • температура для роста и развития (+ 17-30°С).

Как известно, этот вид спорового растения чаще встречается в сосновых борах, березовых рощах, дубравах.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

Немаловажным условием для успешного выращивания белых красавцев на приусадебной территории является наличие деревьев-компаньонов: сосны, березы, дуба, осины.

Наличие этих видов деревьев (хотя бы одного-двух) благоприятно сказывается на развитие грибницы выращиваемых боровиков. А вот фруктовые деревья — нежелательные соседи для лесного жителя.

Почва для грядки должна быть хорошо дренирована. Приветствуется наличие небольшого количества песка и мха.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

Участок, отведенный для грибов не должен быть засушливым, при необходимости требуется регулярное увлажнение. Иначе грибница высохнет. В засушливое лето можно посадки замульчировать.

Грибная рассада 

Выращивать на садовом участке белые грибы можно:

  • из покупного мицелия;
  • из спорового настоя;
  • из выкопанной в лесу грибницы.

С магазинным мицелием все достаточно просто. Инструкция, как сажать, есть на упаковке. Остальное зависит от ваших стараний и качества продукта от производителя.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

В продаже можно встретить целые наборы для разведения грибов в домашних условиях.

В помощь при первом опыте выращивания грибов в домашнем хозяйстве будут многочисленные видео, которые вы найдете в интернете.

Второй вариант размножения боровиков — споровый настой.

Для приготовления концентрата пробужденных спор потребуется:

  • зрелые грибы из леса (шляпка и ножка);
  • дождевая или родниковая вода;
  • сахар;
  • свежие дрожжи.

В процессе размножения и высевания грибниц в лесу участие принимают животные. Попадая в агрессивную среду цикла пищеварения, споры грибов пробуждаются и дают потомство там, где животное оставило экскременты.

Искусственно создать такие условия можно самостоятельно. Собранные в лесу боровики (можно даже червивые) нужно измельчить и разбавить дождевой или родниковой водой.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

На емкость раствора измельченных грибов и воды в 7-10 литров добавляем 3 столовые ложки сахара и 100 граммов дрожжей.

Тщательно перемешиваем состав и убираем в тень на 1,5-2 недели — на улице, в сарае. Тару с раствором плотно закрывать не нужно.

Готовый концентрат пробужденных спор разбавляем в соотношение стакан на 10-литровую лейку. Таким раствором проливаем подготовленный для грибной рощи участок и терпеливо ждем долгожданного урожая.

Еще один вариант — выкопать грибницу в лесу.

Хотите вырастить на своем участке белые грибы? Раскрываем секреты, как это сделать

Этот способ не очень надежный, но как вариант можно попробовать. Желательно подсадить грибницу к такому же дереву, где находились лесные экземпляры в естественных условиях.

Грибной урожай — завидное лакомство. Насколько это рентабельно и интересно, решать вам. Эксперименты на приусадебном участке — увлекательное занятие.

Если в вашем саду есть не только фруктово-ягодные культуры, а пара березок, сосны или дуб, то попробовать вырастить домашние грибы вполне уместно.

Дорогие друзья, если вы знаете другие способы посадки белых грибов, поделитесь, пожалуйста, в комментариях. Читатели нашего блога будут вам благодарны за новую информацию. Советуйте читать наши статьи друзьям и приглашайте их подписаться на обновления блога. Мы дорожим вашим вниманием!

Удачных посадок, друзья!

В заключении рекомендую посмотреть это видео:

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 10
  1. Любовь

    Очень интересно. Действительно, лесные грибы могут расти на участке. В нашей местности белые грибы встречаются редко, чаще — подберёзовики. И на своём участке подберёзовики начали расти. А почему? После очередного похода в лес за грибами мы их чистили, мыли и весь мусор специально выливали под берёзку. А на следующее лето увидели чудо — за сезон выросли 3 подберёзовика! Я это к тому, что и белые грибы на участке вырастить можно.

    1. А вы попробуйте и будете со своими грибами.

  2. Валерий

    Ох белый гриб, какой он огромный!

  3. Сергей

    На даче вряд ли буду заниматься грибами, а вот за информацию о домашнем разведении спасибо, раньше об этом не слышал и стоит попробовать :smile:

    1. Попробуйте обязательно, у вас все получится.

  4. Наталья

    Давно хотела вырастить грибочки на даче. Все не решалась. Прочитав статью, приняла окончательное решение — быть грибам на даче. Спасибо. Хороший толчок. Написано подробно, обстоятельно.

    1. Пожалуйста. И не надо будет ходить в лес за грибами, очень удобно.

  5. Елена

    Спасибо за статью, теперь буду выращивать белые грибы в огороде! :idea:

  6. Диляра

    Обожаю белые грибы! Оказывается, можно и так выращивать! Надеюсь, когда-нибудь пригодится!

  7. Виталий

    Классная статья. Жаль в Астраханских степях это вряд ли получится провернуть))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: